Nov 27 2012

Kozue


Park Hyatt Tokyo’nun 40. katındaki restoran, cam ve tahta ağırlıklı bir atmosferde hareketli Shinjuku semti ve Fuji Dağı manzarası sunuyor.

Hande Hazinedaroğlu

Park Hyatt Tokyo’nun 40. katındaki restoran, cam ve tahta ağırlıklı bir atmosferde hareketli Shinjuku semti ve Fuji Dağı manzarası sunuyor. Zengin menü ise şef Ken İchiro Ooe’den. Japon mutfağına, sadece mevsiminde bulunan malzemelerle minimal bir bakış da yakalayabilirsiniz; ordövr, sashimi ve ızgara balıktan oluşan mükellef bir akşam yemeği de alabilirsiniz. Restoranın sake listesi her yerde kolay rastlanamayacak kadar renkli ve çeşitli. 

 

Park Hyatt Tokyo, 3-7-1-2 Nishi 40F, Shinjuku, Tokyo
+81 3 5323 3460
www.tokyo.park.hyatt.com

THE PICKS-