Nov 25 2015

Lizbon’un Eskimeyen Güzeli


Seyahatseverlerin uzun zamandır tercih edilen destinasyonlarından Lizbon’un yeterince yakından bakanlar için hala sürprizleri var. Şehrin en eski bölgesi Alfama’nın seyre, tatmaya, kalmaya değer köşelerini derledik.

Damla Kellecioğlu

Lizbon’un güzellik konusunda birbiriyle yarışan semtleri bir yana, güzeller güzeli Alfama bir yana. Tarihi dokusu bozulmamış, ortaçağdan kalma merdivenli yılankavi sokakları yokuşlarla birbirine bağlanan renkli, mütevazı ve gerçek mahalle Alfama’da tarih modern gustoyla kaynaşıyor. Kentin en ünlü aktörü olan 28 numaralı tramvayın boydan boya kat ettiği mahallenin en tepesinde, devasa taş yapısının içinde sayısız rüzgarlı gölgelik saklayan kale Castelo de São Jorge görülmeye değer.

                                                                

İddiasız bir estetiğe sahip Azurara Palace’ta yer alan Museu Das Artes Decorativas (Largo das Portas do Sol, 2, Alfama; 25 Aralık, 1 Ocak ve 1 Mayıs hariç her gün 10.00-17.00 arası açık) kentte 18. ve 19. yüzyıl yaşamına dair önemli ipuçları veriyor. Her sokağından fado söyleyen başka bir kadın sesi yükselen Alfama, kentin fado müzesi Museu do Fado’ya da ev sahipliği yapıyor (Largo do Chafariz de Dentro 1; 25 Aralık, 1 Ocak ve 1 Mayıs hariç perşembe-pazartesi 10.00-18.00 arası açık).

 

Lizbon’un en eski mahallesi aynı zamanda her gezginin uzun zaman geçirmek isteyeceği renkli bir sığınak. Tek bir rotada ilerleyen tramvay dışında çoğu noktasına araç giremeyen mahallede gezinin altın kuralıysa rahat ayakkabılar ve karşınıza çıkacak her seyir terasında mola verebilmeniz için bolca zaman.

 

KALMALI

 

Memmo Hotel Alfama

Travessa das Merceeiras, 27

Alfama’nın en havalı, en yeni, en iddialı oteli, yeni inşaatlara müsaade edilmeyen semtte özel izinle yapılmış. Şıklık ve zarafeti moderniteyle birleştiren 42 odalı Memmo Hotel Alfama’nın kahvaltı da servis edilen dillere destan manzaralı terasında, bir kadeh vino verde eşliğinde, Alfama’nın iyiden iyiye hareketlenip parıldadığı saatlerde güneşi batırmak en sevilen aktivitelerden. Günlük gazete temini ve odalarda iPhone şarjı gibi hizmetleri de bulunan otelin en önemli özelliklerinden biriyse Alfama gibi hareketli bir mahallenin tam kalbinde, sessiz bir sokakta yer alması. İki kişilik odalar kahvaltı dahil 150 Euro’dan başlıyor.

Chafariz d’El Rei

Travessa del Chafariz d’El Rei, 6

Museu do Fado’nun 50 metre ötesindeki Palacete Chafariz d’El Rei, neo-moresk yapıda inşa edilmiş, iç mimarisinde Brezilya art nouveau’sundan esintiler bulunan 19. yüzyıldan kalma bir konak. İki yıl boyunca restore edilen ve bu süreçte gerek dekorasyon, gerekse dış cephe açısından aslına sadık kalınarak tepeden tırnağa yenilenen konak, kendini Portekiz asilzadesi gibi hissetmek isteyen konuklarını birbirinden konforlu altı süitinde ağırlıyor. Alfama’nın gözbebeği sayılabilecek yapı aynı zamanda kentte nehrin tam kıyısında bulunan tek konağı. Otelin konuklarının favorilerinden biri de kaçırılmayacak pazar brunch’ı. İki kişilik odalar 230 Euro’dan başlıyor.

 

YEMELİ

 

Trigo Latino 

Largo do Terreiro do Trigo, 1

Yeşil duvarlı, dama desenli yer karolu, retro görünümlü sade ama şık Trigo Latino ekibi, menüdeki yemekleri özenle pişirip güler yüzle servis ediyor. Limonlu mayonez eşliğinde, kadayıfa benzer kıtır hamura sarılı şekilde servis edilen karides, susamlı somon, ratatouille ve ananas carpaccio mutlaka denenmesi gerekenlerden. Portekiz ve Avrupa’yla sınırlı olmayan şarap listesi Şili’den ve Arjantin’den kıymetli bir seçki barındırıyor. Yemekten biraz önce gelirseniz geniş cin menüsünden bir aperatif de seçebilirsiniz. Rezervasyon tercih ediliyor. İki kişi akşam yemeği, içki hariç 40 Euro.

Santo Antonio de Alfama

Beco de Sao Miguel

Lizbon’un ışıltılı gençliğinin uğrak noktası güzel terası, duvarlarını Hollywood yıldızları süsleyen ahşap masalı salonu ve Portekiz mutfak klasiklerinden oluşan menüsüyle Santo Antonio sıcak bir akşam yemeği için doğru adres. Taze otlarla pişmiş ızgara çipura ve zencefilli ton balığı ızgara iddialı yemeklerden. Rezervasyon gerekmiyor.  Her gün 12.30-02.00 arası açık. İki kişi akşam yemeği içki hariç 45 Euro.

Faz Figura 

Rua do Paraíso, 15B

Lizbon’un kalburüstü restoranlarından Faz Figura, Portekiz klasiklerinden hareketle yaratılmış çağdaş, kendine has bir menü sunuyor. Rafine bir mutfak deneyimi vadeden mekanda karidesli, limonlu risotto, ekşi soslu ördek göğsü gibi klasiklerin yanı sıra önceden sipariş verildiğinde hazırlanan fırında Portekiz usulü balık ve caïpirinha’lı mus gibi farklı tatlar da bulunuyor. Meraklılarını memnun edecek şarap menüsünde Portekiz’in her bölgesinden iddialı şaraplara yer verilmiş. Öğle servisi 12.30-15.00, akşam servisi 19.30-24.00 arasında. Rezervasyon şart. İki kişi akşam yemeği içki hariç 70 Euro.
 

Wine Bar do Castelo

Rua Bartolomeu de Gusmão 11-13

Castelo de Sao Jorge’ye çok yakın bir noktada yer alan bu butik şarap barı menüsünde bulundurduğu 150 şarabın tamamını kadehte de servis ediyor. Sıcakkanlı atmosferi ve Portekiz’in her bölgesinden şaraplara yer veren seçkisiyle konuklarının kalbini kazanan mekanda 18. yüzyılda şişelenmiş şaraplara rastlamak bile mümkün. Gruplara özel tadımlar da düzenlenen mekanda şarabınızın yanında jambon, peynir ve reçel gibi küçük bir şeyler atıştırabilirsiniz. Rezervasyon gerekli değil. Her gün 12.00-22.00 arası açık. 

 

ALMALI

 

Alfama Shop – O Passeio da Dona Sardinha e do Senhor Bacalhau

Rua dos Remédios

A Alfama Shop - O Passeio da Dona Sardinha e do Senhor 40 yıllık bir aile işletmesi. Alfama’nın en eski hediyelik eşya mağazası olma unvanını elinde bulunduran A Alfama Shop’a uğrayan her gezgin, evine dönerken yanında götüreceği en az bir şey buluyor. Balık şeklinde yastıklardan mutfak önlüklerine, takılardan konservelere, boyama setlerinden elbiselere içeride yok yok. 1-15 ağustos, 25 Aralık, 1 Ocak ve 1 Mayıs hariç her gün 10.00-19.00 arası açık.  

Pelcor

Rua das Pedras Negras, 28

Dünyanın bir numaralı mantar üreticisi Portekiz’in bunca mantarı sadece şaraplar için kullanmayacağını tahmin etmeliydiniz. Tirbuşon mantarının ince ince işlenmesiyle elde edilen malzemeyi çanta, takı ve hatta şemsiye tasarımında kullanan Pelcor, alandaki en iddialı marka. Beyaz ağırlıklı bir dekorasyona sahip butiğinde yeni sezon ürünlerini sergileyen marka, kullandığı malzemelerle dünyanın doğaya en saygılı tasarımlarını yapıyor. Pazartesiden cumaya 10.00-13.00 ve 14.00-19.00 arası açık.

 

GÖRMELİ

 

Seyir Terasları

Alfama’nın ünlü seyir teraslarına uğrayıp büfeden bozma dükkanların servis ettiği kahve ve şarap eşliğinde kentin güzelliğine hayran hayran bakabilirsiniz.

Alfama’nın üst ucunda, Graça katedralinin hemen yanındaki Miradouro da Graça ve 28 numaralı tramvayın yolu üzerindeki Miradouro do Sol mola vermeye değecek manzaralar sunuyor. 

Feira da Ladra

Lizbon’un ünlü bitpazarı Feira da Ladra, antika seramikleri, eski plakları, giysileri, kitapları, tasarım objeleri ve ikinci el hazineleriyle Ali Baba ve 40 haramilerin mağarasını anımsatıyor. Salı ve cuma günleri 6.00-17.00 arası açık.

THE PICKS-