Dec 25 2012

U Barba


Milano’daki klasik hatta ağır ortamlar sunan restoranların aksine U Barba’ya yenilikçi Kuzey Avrupa havası hakim.

Hande Hazinedaroğlu

Milano’daki klasik hatta ağır ortamlar sunan restoranların aksine U Barba’ya yenilikçi Kuzey Avrupa havası hakim. İnovatif dekorasyon tavana entegre edilmiş zarif vintage bisikletler, Vespa’lar, vintage bavullar ve battaniyelerle sağlanmış. Özellikle girişteki antika yüklükten buzdolabına dönüştürülmüş saklama alanı tasarımıyla sınırsız övgüyü hak ediyor. Burada kendinize vereceğiniz ziyafete gelince; menüdeki başlangıçlar o kadar lezzetli ve doyurucu porsiyonlarda ki ana yemeğe pek yer kalmıyor. Küflü peynir, taze mozzarella ve ricotta ile sunulan pestolu krepler değişik ve etkileyici. Ana yemek için yer bırakmayı planlıyorsanız nefis av eti yemeklerini denemeniz gerek. Açık olduğu iki yıldır her gece bütün masalar önceden rezerve ediliyor, gitmeden birkaç gün önce aramak şart. 

 

Via Pier Candido Decembrio, 33, Milan, Italy
+39 02 4548 7032
www.ubarba.it

THE PICKS-