Search

ART & DESIGN FASHION TRAVEL CITY GUIDE INTERVIEWS AGENDA
Cuma 27 Mar | Daha Bilinçli ve Ekoloji Dostu Bir Yaşam
TRAVEL

Daha Bilinçli ve Ekoloji Dostu Bir Yaşam

Küçük adımlar, büyük farklar yaratır. Yeter ki ne tarafa doğru adım atacağımızı bilelim.

Bir daha hiçbir şey eskisi gibi olmayacak. Hayır, olmayacak; çünkü bu süreçte nerede doğru, nerede yanlış yaptığımızı düşünme fırsatı bulacağız. Dünyanın bir araya geldiği bu mücadelede yeniden “birlik” olmayı ve “empati kurmayı” öğreneceğiz. Hem kendimize hem diğer canlılara hem de doğamıza neyin esenlik getirdiğini kendi gözlerimizle göreceğiz. Ve şaşıracağız; aslında herkese ve her tarafa “iyi” gelen, aynı. Daha da çok şaşıracağız; bunca zaman zor gelen her şey daha kolay gelir olacak; çünkü onları yapmayı gönülden isteyeceğiz.

Tam da bu süreçte sizi daha ekoloji dostu, bilinçli ve sorumlu yaşamaya davet ediyoruz. Düşünmeye, alışkanlıklarınızı ve tüketimlerinizi gözden geçirmeye; her tercihinizin ne kadar etkili olduğunun bilincine varmaya… Sizi yarıdan itibaren çok radikal kararlar almaya çağırmıyoruz. Küçük adımların bile büyük farklar yaratacağına inanıyoruz ve tabii, o küçük adımların büyük adımlara dönüşeceğine; o adımların gücüne. Başkalarını ya da "büyük" kararları beklemeyin; yola koyulun. Önümüzde çok uzun bir yolculuk var.

Evdeyken

Hazır evdeyken ve evdekileri idareli bir şekilde kullanmamız gerekirken daha bilinçli ve “sürdürülebilir” ilkelerle hareket etmenin tam zamanı. Kimi yöntemi teoride herkesten iyi biliyoruz, peki ya uyguluyor muyuz? Uygulamak zannetiğinizden çok daha kolay olabilir; deneyin. Önce evde neleri daha sık kullandığınızı, nelere elinizi sürmediğinizi ve neleri gereksiz yere kullandığınızı saptayın. Evde kendi başınıza yapabileceklerinizi keşfedin. Mesela;

Kahve tüketiminizi azaltın. Dünyada en fazla karbon salınımına sebebiyet veren ve çiftçiyi madur eden ticaretlerden biri de kahve ticareti. Tüketiminizi azaltın ve kahve posalarını değerlendirmenin yollarını araştırın.

Daha az et tüketin. Dondurucunuzda o kadar fazla ete yer olmadığını düşünüyoruz. Et tüketimini azaltmanın, normalde yüzüne bakmadığınız o yiyeceklerle yapabilceklerinizi keşfetmenin ve hayal gücünüzü kullanmanın tam zamanı. 

Günlük hayatınızda kullandığınız kozmetik ürünlerini gözden geçirin. Hepsine o kadar da ihtiyacınız yokmuş değil mi? Doğal ürünleri tercih edin veya fırsat bu fırsat evdeyken kendiniz yapmayı deneyin; kendi aromaterapi laboratuvarınızı kurun. 

Sıfır atık ilkesini benimsemiş şeflerden ders alarak evde nasıl minimum atıkla yemekler yapabileceğinizi ve artıkları nasıl değerlendirebileceğinizi öğrenin. Sıfır atık prensiplerini önce mutfakta edinin. 

İzleyin: Broken, Recycling Sham

Yoksa siz avokadonun masum bir yağ kaynağı, tek kullanımlık her plastiğin geri dönüştürülebilir olduğunu mu zannediyorsunuz? Netflix’in “Broken” isimli belgesel serisinde her bir bölüm, bizi dünyadaki başka bir konunun iç yüzünü ve gerçeklerini göstererek düşünmeye sevk ediyor. “Recycling Sham” bölümü, ister tek kullanımlık plastikleri ayırarak içinizi rahatlatanlardansa olun ister tüm gerçeklerin farkında olan ve buna göre yaşayan bir birey olun; huzurunuzu kaçırıyor. “Çöp ticareti”, hava kirliliği ve Güney Asya’nın plastik ambarına dönüşen sahilleri… İzledikten sonra gerçeklerle yüzleşmeye ve alışkanlıklarınızı değiştirmeye hazır olun. Geri dönüşüm, zannettiğiniz kadar masum değil; hatta belki de hiç masum değil. İzleyin ve kararı siz verin. 

İndirin: No Waste 

Şimdi gıdayı daha verimli kullanmayı öğrenmenin tam sırası. Dünyanın en büyük problemlerinden biri, herkese yetecek kadar gıda olmaması değil;dünyada üretilen gıdanın üçte birinin çöpe gidiyor olması. Bu konuda ilk olarak evimizde neler yapabileceğimize bakmamız gerekiyor. Eve aldığımız gıdayı nereden aldığımız sorusunun akabinde sormamız gereken “Ne kadar almalıyım?” ve “Neyi, nasıl değerlendirmeliyim?” soruları olmalı. İşte burada “No Waste” devreye giriyor. Evde ne kadar, hangi gıdaların olduğunu, son kullanma tarihlerinin ne olduğunu uygulamaya girdikten sonra, uygulama neyi nasıl değerlendirmeniz gerektiği, nelere ihtiyacınız olmadığı ve sırasıyla hangi gıdaları değerlendirmeniz gerektiğini size söylüyor. Böylelikle hem gıda atığını önlemeye  hem de gıda harcamalarınızı kontrol etmenize olanak sağlıyor. 

Okuyun: Sustainable-ish Living Guide, Jen Gale

“Kendiniz, aileniz ve gezegenimiz için en doğru tercihi yapmak” olarak özetliyor Jen Gale, daha sürdürülebilir bir yaşamı. Evde otururken, alışveriş yaparken, seyahat ederken; kısacası hayatın her alanında nasıl daha doğru adımlar atabileceğimiz konusunda bizi bilgilendiren kitap, mükemmeliyetçi bir yaklaşıma karşı çıkıyor. Bunun bizi ancak yıldıracağını söyleden Gale, küçük adımlarla bile nasıl büyük değişimlere sebep olabileceğimizi anlatıyor. 

O günler geldiğinde: Seyahat ederken

Daha az eşya ile seyahat, ekoloji dostu ulaşım yöntemlerini ve konaklama seçeneklerini tercih etmek, gittiğimiz destinasyonların doğasına ve kültürüne saygılı davranmak, gönüllü çalışmak, lokal olanı desteklemek ve daha nicesi… Daha bilinçli bir seyahat için bunları artık adımız gibi biliyoruz. Peki ya uyguladık mı?  Tüm bu süreç bittikten sonra ve seyahat etmeye başladığımızda payımıza düşeni ve belki daha fazlasını yapacak mıyız? Yoksa rahatımızdan ödün vermeyecek ve bu hızla tüketerek zarar vermeye devam mı edeceğiz? Bu süreç, bildiğimizi zannettiklerimizin üzerinden geçmek, “Neden seyahat ederiz?” sorusunu etraflıca düşünmek, doğanın ve şehirlerin üzerinden elimizi ayağımızı çektiğimizde onlara nasıl bir iyilik ettiğimizi görmek için biçilmiş kaftan.

İzleyin: Gringo Trails 

Değişimi yaratacak olan bizleriz; tercihlerimiz ile sektörleri yönlendirecek olanlar da. Çekimi 10 yıldan fazla süren “Gringo Trails”, özellikle gelişmekte olan ülkelerde yanlış planlanan ya da planlanmamış turizm endüstrisinin yaptığı yanlışlara dikkat çekerken, “turist” olarak bizlerin neler yapabileceğini gösteriyor. Dünya yalnızca bizim değil; hatırlamak, dünyaya empati yaklaşmak ve sorumluluk almak için izlemeli. 

Okuyun: Going Local Experiences Encounters Road, Nicholas Kontis

Sizce de artık yerel ve özgün olanın değerini bilmenin ve ona saygı duymanın vakti gelmedi mi? Bugüne kadar alınan yanlış kararlar ve uygulamalar yüzünden kaybedilen mirasa sahip çıkmamız gerekiyor. Seyahat ederken alıştığımız şartları geride bırakmaya ve otantik deneyimleri tam anlamıyla yaşamaya hem ruhumuzun hem de dünyanın ihtiyacı var. Kitap, “Seyahat ettiğimiz yerlerdeki kültürel ve doğal miraslara nasıl sahip çıkarız, onları yaşatmak için neler yapabiliriz?”, “Yerel halk ile nasıl yakınlaşabilir ve onlarla nasıl gerçekten empati kurabiliriz?”, “Tüketmek için değil, üretmek için nasıl seyahat edebiliriz?”, “Nasıl daha bilinçli gezginler olabiliriz?” gibi sorulara cevap arıyor ve okuyucuyu bu konular üzerine düşünmeye itiyor. 

İndirin: Locavore, Spinlister, Glooby

“Peki ama nasıl?” diyorsanız yardımınıza telefonunuzdaki uygulamalar yetişiyor. Locavore, bulunduğunuz yerdeki sezonluk meyve/sebzeler ve organik marketler hakkında sizi bilgilendiriken, Spinlister birçok şehirde kolayca bisiklet kiralamanıza yardımcı oluyor. Glooby, otel ve ulaşım opsiyonları karbon salınımlarına göre sıralıyor. 

BY Elif Bayram