Search

ART & DESIGN FASHION TRAVEL CITY GUIDE INTERVIEWS AGENDA
Pazartesi 03 Şub | Louis Vuitton’dan Mutfak Sanatları Girişimi
TRAVEL

Louis Vuitton’dan Mutfak Sanatları Girişimi

O artık en büyük mağazasıyla Osaka'da ve bu defa mutfakta özgün deneyimler yaşatmanın peşinde.

Louis Vuitton, geçtiğimiz günlerde Osaka’da bugüne kadarki en büyük mağazasını açtı. Dış cephesi mimar Jun Aoki tarafından, içi ise Peter Marino tarafından tasarlanan mağaza, ilhamını yelkenlilerden ve şehrin en önemli miraslarından olan limanından alıyor. Jun Aoki, dış cephe tasarımında bir yelkenlinin su üstünde dalgalanışını yansıtmayı amaçlamış.

Mağazanın açılışıyla ilgili en heyecan verici haber yalnızca modaevinin bugüne kadarki en büyük mağazası olması da değil; aynı zamanda markanın mutfak sanatları alanında da ilk girişimine de ev sahipliği yapması.


15 Şubat’ta misafirlerini ağırlamaya başlayacak olan Le Café V, mağazanın en üst katında yer alıyor. Terası ve kokteyl barıyla, alışveriş sonrası için mükemmel bir dinlenme noktası olarak planlanmış. Louis Vuitton, en az tasarımı kadar menüsüyle de en iyileri bir araya getirmeyi başarmış; Le Café V’nin mutfağı, ünlü şef Joel Robuchon’un yanında yetişen Yosuke Suga’ya emanet.
 

Yine mağazanın içinde konumlanan ve akşam yemeği servisi verecek olan Sugalabo V ise, şef Suga’nın Tokyo’da hizmet veren ve yer bulmanın neredeyse imkansız olduğu restoranının bir şubesi niteliğinde. Mağazanın genelinde uygulanan; güverte hissi veren ahşap zemin ve büyük bir yatın tavanını anımsatan metal tavanın hakim olduğu yelkenli konseptine uygun olarak, restoranın dekorasyonunda da denizcilikle ilgili unsurları görebiliyoruz. Özel yemek odaları ve açık mutfağıyla hizmet verecek restoran, bir akşam yemeği için yalnızca birkaç misafiri ağırlayacağı için erkenden rezervasyon yaptırmakta fayda var.

BY İpek Marmara