Search

ART & DESIGN FASHION TRAVEL CITY GUIDE INTERVIEWS AGENDA
Cuma 27 Eyl | Sürdürülebilir Konaklama: Mümkün Mü?
TRAVEL

Sürdürülebilir Konaklama: Mümkün Mü?

Seyahat ediyoruz; görüyoruz, öğreniyoruz, paylaşıyoruz. Dünya küçülüyor, biz büyüyoruz. Peki ya arkamızda neler bırakıyoruz? Bilinçli bir gezgin olma sürecinde konaklama tesislerinin rolü nedir? Bir bilene sorduk; doğa dostu oteller Habitas Tulum ve Serifos Coco Mat Residences’dan Oliver Ripley ve Kostas Maltezos ile sürdürülebilir turizm ve çevre dostu konaklama üzerine konuştuk.

OLIVER RIPLEY

Habitas Tulum Kurucu Ortağı

Sürdürülebilir ilkeler bir pazarlama malzemesi olmamasına rağmen sizinle aynı değerleri gözeten misafirler tarafından tercih edilmenizi sağlıyor. Bu durumla ilgili neler söyleyebilirsin?

Sürdürülebilirliği rekabet için bir faktör olarak görmüyoruz, hepimizin toplu olarak insanlığın geleceğini güvence altına almak için yapması gereken bir yatırım olarak görüyoruz. Daha ziyade amacımız, diğer kurumlara da giderek daha sorumlu ve bilinçli olmak için teşvik etmek.

Dünyada sürdürülebilir turizm yatırımları konusunda en büyük engel nedir? Tulum'da bu noktaya kadar yaşadığınız en zorlu aşama hangisiydi?

İlk etapta ekolojik otellerin dünya çapında yaygınlaşması için yerel yönetimlerin, işletmelerin önderlik ettiği sürdürülebilir çabaları artırılması ve desteklemesi gerek. Aynı zamanda, konaklama endüstrisi, misafirlerini ekolojik ayak izlerini en aza indirecek şekilde eğitmeye devam etmelidir. Bizim karşılaştığımız en büyük zorluklar açılış aşamasında sürdürülebilir uygulamaların önemi konusunda personeli eğitmek ve sürdürülebilir alternatifleri otelde uygulamaktı. Genel olarak yatırımcılar sürdürülebilir alternatifler çözümleri masraflı buluyor; fakat maliyeti yüksek olsa da bu uygulamaların uzun vadede etkileri düşünüldüğünde bu gözden çıkarılması gereken bir maliyet.  

Sorumlu gezginler olarak, Tulum’a seyahat etmeden önce neleri bilmeliyiz?

Tulum’un mangrov gibi doğal harikaları, hassas ve kırılgan olan çok çeşitli benzersiz türlerin çeşitliliğini destekliyor. Bazı banyolarda veya temizlik ürünlerinde bulunabilecek sert kimyasallar mangrovlara sızabilir ve bu durumun Tulum’un eko sistemi üzerinde zararlı etkileri olabilir. Tulum'da sadece organik ürünler kullanmak son derece önemli.

Sürdürülebilir ve sorumlu turizm hakkındaki en yaygın efsane nedir?

En yaygın olan sürdürülebilir ve sorumlu turizm için konfor ve lüksün feda edilmesi gerektiğiyle ilgili olan efsane. Bu algıyı değiştirmekse bizim görevimizin bir parçası ve Tulum'da bu amacı yerine getirdiğimize inanıyorum. Birçok misafir, Habitas'taki konaklamalarından sonra seyahat ve lüks konusundaki bakış açısını değiştirdiği söyledi; bu bizim için çok önemli. Fiziksel lüksün sadece bir başlangıç ​​noktası olduğuna inanıyoruz. Aynı derecede önemli olan sorumluluk duygusundan doğan ve doğa, kültür ve toplumla bağlantılı olan lüks kavramı.

 

Habitas Tulum

KOSTAS MALTEZOS

Coco Mat Residences Genel Müdürü ve Kurucu Ortağı 

Son yıllarda insanlar daha fazla lokal deneyimin ve bakir doğanın içinde olmanın peşinde. Bu durum sürdürülebilir turizm atılımlarını nasıl etkiliyor?

İnsanlar daha otantik ve orijinal deneyimler arıyorlar. Seyahat ettikleri yerdeki yaşamı anlamak ve lokallerle fikir alış verişi yapmak istiyorlar. Turizm, farklı kültürlerden ve milletlerden insanların bir araya gelip iletişim kurması için müthiş bir fırsat. Diğer yandan insanlar doğal olanın ve kaliteli olanın peşinde. Taze bir domatesle lokal bir peynirin tabağına konmasını bekliyor; her yerde bulabileceği market ürünün değil... Bu koşulları yaratmak ve bu talepleri karşılamak da ancak lokalleri kalkındırarak, bölgenin kültürünü ve doğasını koruyan atılımlarla mümkün olabilir.

Turizm turizmi öldürür! Bu döngüden nasıl kurtulabiliriz?

Turizm faaliyetlerin yürütüldüğü yerlerde turizmi yerel halkın lehine çalışacak bir sisteme dönüştürmeliyiz. Turizm için endüstri kelimesini kullanıyorsak işte o zaman bir yerlerde hata yapıyoruz demektir.

Ekoloji dostu konaklama ve ulaşım opsiyonlarını seçmek artık seyahat ettiğimiz destinasyonu korumak için yeterli değil; insanlar artık yalnızca o yer hakkına bilgi sahibi bile olmadan ve farkındalıktan yoksun bir şekilde sosyal medyada paylaşım yapmak üzere seyahat ediyorlar. Böyle bir çağda farkındalığı nasıl artırabiliriz?

Bir yerin fotoğrafını gördüğünüzde oraya hayranlık duyabilirsiniz; fakat duygu alışverişi yapamazsınız. Seyahat, her bir aşamada farklı duyguları uyandırır. Metroda aldığınız bir yol tarifi, internette araştırıp bulduğunuz ve akıllı telefonunuza yüklediğiniz yol tarifinden çok daha değerlidir, bir etkileşim içerir. Seyahatin baştan sone kültürel bir deneyim olduğunu unutmamak ve hatırlatmak gerek. Eğer seyahat ederken önceliğiniz gittiğiniz yeri sosyal medyada paylaşarak arkadaşlarınıza göstermekse seyahat etmenin ne anlama geldiğini bir durup yeniden düşünmeniz gerek.  

Son zamanlarda sürdürülebilir turizmle ilgili radikal bir değişiklik gözlemliyor musun?

Seyahat ederken gittiği yeri gerçekten yaşamak, keşfetmek, anlamak ve aynı zamanda bunları yaparken ayak izlerini bırakmak istemeyen bir topluluk var. Bu topluluk gün geçtikçe büyüyor ve daha fazla seyahat ediyor... Okyanusta bir kum tanesi gibi görünebilir; fakat uzun vadede çevre dostu konaklama opsiyonlarına olan talep arttıkça, girişimler de artacak. Yukarıdan aşağı olduğu kadar aşağıdan yukarı etkileşimin de çok önemli olduğunu düşünüyorum. 

Coco Mat Residences

 

Röportaj serisinin devamı Bone Temmuz-Ağustos 2019’da.

Sipariş vermek için info@dukkanda.com’da mail atabilirsiniz.

BY Elif Bayram